Jornada “Impulsem un obrador compartit a les Garrigues Altes”
Dia: dimarts 10 de desembre
Hora: 18:30h
Lloc: Sala de l’Ajuntament de Bellaguarda
Els obradors alimentaris permeten donar valor afegit als productes alimentaris artesanals i de proximitat, però els seus requeriments tècnics i sanitaris poques vegades estan a l’abast dels petits projectes d’emprenedoria.
Així doncs, oferir un equipament municipal a l’abast d’aquestes iniciatives privades pot ser un motor per a l’activitat primària, del conreu i la cura de la terra, i per a la revalorització del producte propi i de proximitat.
Aquesta jornada té per objectiu resoldre dubtes i facilitar eines per a saber com compartir un obrador, amb un enfocament pràctic a partir del coneixement d’experiències de gestió d’obradors compartits.
Consulta el programa de la jornada
En el marc del Pla Estratègic de Bellaguarda i les Garrigues Altes, es treballa per la competitivitat empresarial del sector agrari, i també per impulsar la seva diversificació. En aquest sentit, poder compartir unes instal·lacions per elaborar productes agroalimentaris, ha estat una demanada del sector, i una oportunitat per crear noves oportunitats d’emprenedoria.
Davant aquesta realitat, des de l’Ajuntament de Bellaguarda i amb tot el recolzament dels municipis de les Garrigues Altes i el Consell Comarcal, s’esta treballant per fer realitat i poder oferir a la població un espai de transformació agroalimentària compartit.
